Cara Membuat Tahu Crispy yang Enak, Mudah, dan Anti Gagal

 08 Apr 2019  Wahyu Fajar
Cara Membuat Tahu Crispy yang Enak, Mudah, dan Anti Gagal

Image Source: fimela.com

Siapa yang tak kenal dengan jajanan pasar legendaris yang satu ini? Makanan olahan berbahan dasar tahu ini sangat digemari. Tahu crispy merupakan salah satu jajanan favorit masa kini. Harganya yang terjangkau dan dapat dinikmati kapan saja membuatnya semakin populer diberbagai kalangan masyarakat.

Rasanya yang gurih dan sensasi kriuk saat dimakan, membuat tahu crispy jadi salah satu kudapan favorit keluarga. Menariknya, harga tahu crispy ini juga cukup terjangkau. Banyak juga yang mencoba membuat tahu crispy ini tapi belum berhasil.

Bagaimana cara membuat tahu crispy? Bosan dengan hasil tahu goreng yang tidak kunjung renyah ataupun tidak tahan lama? Yuk simak rahasia cara membuat tahu crispy berikut ini! Hasil pencarian untuk tahu crispy kriuk terdapat 1.316 resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Lihat juga resep tahu crispy kres-kres enak lainnya!

Pada kesempatan kali ini akan membagikan info cara membuat tahu crispy yang dalam membuatnya begitu mudah dan simple. Untuk membuat tahu crispy yang super enak, lezat dan kres serta kriuk, berikut resep praktisnya.

Baca Juga:

Cara membuat tahu crispy renyah

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung terigu serba guna
  • 15 buah tahu pong atau tahu Sumedang (sesuaikan kebutuhan saja)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 sdt royco kaldu ayam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • ¼ sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • Air secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat

  1. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, tepung maizena, garam, royco kaldu ayam, dan merica.
  2. Apabila semua bahan sudah dimasukkan dalam mangkuk, Aduk bahan tersebut sampai rata.
  3. Bagi dua campuran tepung tadi menjadi adonan cair dan adonan kering dalam dua wadah terpisah. 
  4. Untuk adonan cair, ambil 50 gram tepung campuran dan beri sedikit air hingga adonan cair lalu aduk rata. Sementara biarkan adonan kedua tetap kering.
  5. Pertama-tama, celupkan tahu ke dalam adonan cair. 
  6. Setelah itu gulingkan tahu ke adonan kering hingga tahu tertutup tepung merata. 
  7. Ulangi proses ini dua kali dan tahu habis.
  8. Jika sudah, panaskan minyak dan goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan. 
  9. Apabila tahu sudah matang, angkat lalu tiriskan. 
  10. Tahu crispy pun siap untuk disajikan.

Nah itulah cara membuat tahu crispy dengan mudah dan simple. Ternyata tidak sulit kan menggoreng tahu agat renyah? Selama langkahnya kamu ikuti satu per satu, bersiap-siaplah menikmati kudapan sore yang tak terlupakan!

Demikian resep dan cara membuat tahu crispy yang bisa dicoba dirumah. Semoga bermanfaat.