Tahu Crispy Lada Garam ala Cafe, Berani Nyoba?

Penulis Isfatu Fadhilatul | Ditayangkan 15 May 2020

Lauk mudah tapi mewah.

Daripada beli di cafe dengan harga 25 ribu per porsi, mendingan bikin sendiri, modal 10 ribu bisa untuk rame-rame!

Tahu, sebagai orang Indonesia, makanan satu ini pastinya sudah tak asing lagi, bahkan akrab sekali menemani santapan sehari-hari. Mulai dari digoreng, dibacem, disayur hingga jadi camilan, tahu memang juaranya!

Teksturnya yang lembut membuat bahan makanan satu ini mudah diolah dan diramu menjadi berbagai jenis makanan.

Salah satu sajian berbahan dasar tahu yang sedang kekinian adalah tahu crispy. Camilan ini banyak ditemui di jalan.

Sedangkan sajian tahu kekinian yang hits di cafe-cafe adalah Tahu Crispy Lada Garam.

Yap, meskipun sederhana, namun sajian ini memiliki cita rasa yang istimewa.

Crispy dari tahunya berpadu sempurna dengan bumbu bercitarasa pedas dan gurih, mantep banget!

Dan, meskipun banyak disajikan di cafe-cafe, Tahu Crispy Lada Garam Juga bisa dibuat sendiri di rumah. 

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 5 kotak tahu (bisa tahu putih atau tahu kuning) potong kotak-kotak atau serong.
  • 5 sdm tepung terigu, boleh dibumbui boleh tidak.
  • 3 siung bawang putih, iris kecil-kecil.
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis,
  • Daun bawang secukupnya, iris tipis.
  • Secukupnya merica, gula, garam dan penyedap rasa.

Baca Juga:
1. Resep Kolak Tanpa Santan Buat Kamu yang Nggak Doyan Santan
2. 3 Resep Olahan Kurma Anti Mainstream, Sajian Terbaik saat Berbuka

Cara membuat:

  1. Masukkan tahu ke dalam tepung terigu.
  2. Goreng tahu hingga kering, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan cabai.
  4. Goreng sebentar, jangan sampai gosong.
  5. Masukkan potongan tahu, daun bawang dan bumbui dengan penyedap sesuai selera.
  6. Sajikan hangat.

Mudah banget, kan? Selamat mencoba.

Artikel Terkait
viral minggu ini

BAGIKAN !

Jika kontent kami bermanfaat
share wa
share fb