Resep MPASI 9 Bulan yang Bergizi dan Lezat, Si Kecil Pasti Suka!

12 Feb 2020  Isfatu Fadhilatul

Resep MPASI 9 Bulan yang Bergizi dan Lezat, Si Kecil Pasti Suka!

Ilustrasi menu MPASI 9 bulan - Image from id.pinterest.com

Yuk Bun, bikin resep MPASI 9 bulan untuk si Kecil yang sehat dan enak!

Hai Bunda, Si Kecil sudah masuk usia 9 bulan? Di usia ini, makanan yang dapat dikonsumsi si Kecil sudah mulai bervariasi lho Bun! Tentu saja perihal memilih makanan untuk si Kecil akan sangat menyenangkan di usia 9 bulan ini.

Dan berikut wajibbaca.com telah merangkum 7 resep MPASI 9 bulan yang bisa Bunda coba di rumah.

Resep MPASI 9 bulan

Tidak terasa ya, Bun, si Kecil kini sudah berusia 9 bulan. Pada usia ini, si kecil sudah mulai meng-eksplor lingkungan di sekitar mereka, termasuk berusaha memakan semua jenis makanan yang Bunda berikan. 

Si Kecil juga sudah mulai memilih makanan apa yang ia sukai. Sebaiknya Bunda mulai memperkenalkan jenis makanan baru pada menu MPASI 9 bulan si Kecil.

Untuk bayi berusia 9-12 bulan, setidaknya ia membutuhkan asupan nutrisi sekitar 750 hingga 900 kalori setiap harinya. Kemudian sekitar 400 hingga 500 dari kebutuhan kalori tersebut, harus berasal dari ASI ataupun susu formula.

Sedangkan sisanya didapatkan si Kecil dari menu MPASI yang Bunda berikan.

Oleh karena itu, Bunda pun sudah harus memikirkan menu makan apa yang sekiranya lezat dan bergizi, serta mampu memenuhi kebutuhan gizi hariannya.

Dan berikut berbagai jenis makanan terbaik yang bisa Bunda gunakan sebagai menu MPASI bayi 9 bulan: 

1. Tim telur brokoli

Salah satu menu MPASI 9 bulan telur yang mudah untuk dibuat adalah tim telur brokoli. Berikut bahan-bahan yang perlu Bunda siapkan:

  • 1 butir telur ayam kampung
  • 2 kuntum brokoli
  • 1/2 sdt minyak zaitun
  • 4-6 sdm air panas (bisa ditambah tergantung besar telur)

Cara membuat:

  1. Cuci bersih brokoli kemudian kukus hingga matang. 
  2. Potong kecil-kecil brokoli, buang batangnya.
  3. Pecahkan telur ayam kampung di wadah tahan panas, kocok sebentar kemudian tambahkan minyak zaitun.
  4. Masukkan potongan brokoli, kocok kembali.
  5. Tambahkan air panas sambil terus dikocok.
  6. Kukus campuran telur dan brokoli selama 5-10 menit. 
  7. Jangan terlalu lama karena telur akan menjadi keras.

Baca Juga: 7 Resep Menu MPASI 6 Bulan yang Mudah Dibuat

2. Nasi tim saring ikan tuna

Apa menu yang cocok untuk MPASI 9 bulan belum tumbuh gigi? Jawabannya adalah makanan yang mudah untuk dicerna, misalnya seperti nasi tim saring.

Nasi tim saring sendiri adalah salah satu makanan untuk bayi sebagai pendamping ASI. Nasi dengan jenis ini tentunya cocok untuk dikonsumsi si Kecil, karena lebih mudah untuk dicerna.

Berikut bahan-bahan yang Bunda butuhkan:

  • 20 gram (2 sdm) beras
  • 625 ml air matang (2,5 gelas kecil)
  • 25 gram daging ikan tuna
  • 25 gram tempe
  • 25 gram bayam
  • ½ sdt mentega
  • ½ sdt kecap manis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua bahan sebelum diolah menjadi MPASI 9 bulan.
  2. Campur air, beras, ikan tuna dan tempe, lalu rebus sampai lunak.
  3. Masukkan bayam, rebus sebentar.
  4. Saring atau blender agar konsistensinya lebih halus.
  5. Sajikan.

3. Bubur kentang kuah ayam

Si Kecil akan mudah merasa bosan dengan makanan yang tekstur dan rasanya itu-itu saja. Nah, jika sudah begini, Bunda bisa menyajikan MPASI 9 bulan kentang.

Selain tinggi kalori, kentang juga mengandung vitamin yang cukup beragam. Berikut resep MPASI 9 bulan kuah ayam yang gurih dan bergizi tinggi.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Wortel
  • Kentang
  • Brokoli
  • Kaldu ayam
  • Bawang bombay
  • Seledri

Cara membuat:

  1. Cuci dan kupas kentang, potong dadu kecil-kecil.
  2. Cuci ikan kakap, potong dadu kecil-kecil.
  3. Cuci bersih brokoli, cacah halus
  4. Sisihkan sayur.
  5. Buat kaldu ayam dari tulang ayam, wortel, bawang bombay dan seledri. 
  6. Masak sampai air benar-benar surut, kemudian saring untuk
  7. mendapatkan kaldunya.
  8. Masukkan potongan kentang, ikan kakap dan brokoli.
  9. Rebus sampai semua bahan menjadi lunak.
  10. Blender atau saring sampai halus.

Baca Juga: Tinggi Badan Ideal Bayi dan Balita, Bunda Wajib Tahu!

4. Nasi tim udang

Terdapat pro kontra tentang pemberian MPASI 9 bulan udang untuk bayi. Hal ini karena ada anjuran memberikan si Kecil udang, kerang, ataupun lobster hanya ketika usianya sudah mencapai 12 bulan. 

Alasannya karena pada usia itu, sistem kekebalan tubuh si Kecil sudah berkembang, yang mana dapat mengurangi risiko alergi udang.

Akan tetapi, ada pula dokter anak yang memperbolehkan bayi makan udang, setelah 2 bulan mulai makan makanan padat, namun dengan syarat si Kecil tidak memiliki reaksi alergi setelah makan udang.

Dan jika Bunda ingin memberikan si Kecil menu MPASI 9 bulan berbahan udang, nasi tim udang berikut bisa jadi pilihan.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 sdm nasi putih
  • 1 bonggol jagung manis (parut sebagian, sisanya diserut)
  • 50 gr daging udang beku, parut
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 1 sdm unsalted butter (bisa pakai margarin)
  • Secukupnya keju parut
  • Secukupnya air 
  • Secukupnya daun bayam, cincang kasar
  • Secukupnya daun seledri, cincang kasar

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan unsalted butter atau margarin hingga harum.
  2. Masukkan udang, aduk rata sampai udang berubah warna.
  3. Tambahkan nasi, aduk terus sampai nasi tercampur rata dengan unsalted butter atau margarin.
  4. Tambahkan jagung manis serut dan parut, daun bayam cincang, serta daun seledri cincang.
  5. Tambahkan air secukupnya.
  6. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan mencapai tekstur yang diinginkan.
  7. Tambahkan keju parut sesaat sebelum diangkat.
  8. Aduk hingga keju tercampur rata.
  9. Angkat dan sajikan.

5. Pepes tahu dan salmon

Ketika Bunda membuat menu MPASI 9 bulan, hendaknya menyisipkan beberapa makanan yang kaya protein yang baik bagi tumbuh kembang si Kecil. 

Selain daging ayam, sapi, ataupun telur, kebutuhan protein juga bisa didapatkan dari bahan makanan lainnya, misalnya olahan kedelai dan ikan.

Salah satu menu MPASI 9 bulan yang kaya akan protein adalah tahu dan salmon, berikut bahan-bahan yang Bunda butuhkan untuk membuat MPASI 9 bulan salmon: 

  • Bawang putih 
  • Bawang merah
  • Kemiri, sangrai
  • Wortel, parut
  • Tahu, haluskan
  • Daun bawang dan seledri, cincang halus
  • Salmon, cincang
  • Keju parut
  • Daun salam
  • Lengkuas, geprek
  • Serai dan daun jeruk

Cara membuat:

  1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, wortel parut, potongan daun bawang dan seledri, salmon yang sudah dicincang, dan keju parut.
  2. Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, dan bawang merah.
  3. Masukkan ke dalam campuran tahu.
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, serai, dan daun jeruk.
  5. Bungkus dengan daun pisang untuk menambah aroma, jika tidak mau repot bisa juga dikukus dalam wadah kaca.
  6. Kukus kurang lebih 20 menit sampai matang. 
  7. Angkat dan biarkan dingin sebelum diberikan kepada si Kecil.

Baca Juga: Latih Kecerdasan Bayi Dengan Mainan Bayi Mulai Umur 0-12 Bulan

6. Puree labu kuning dengan tempe dan daging

Mengapa MPASI 9 bulan labu kuning adalah salah satu menu yang wajib dicoba? Jawabannya adalah karena labu kuning merupakan bahan yang kaya akan nutrisi penting.

Diantaranya seperti zat besi, vitamin A dan betakaroten, vitamin C serta kalium. Berikut resep MPASI 9 bulan labu kuning dengan tempe dan daging:

Bahan yang diperlukan:

  • Secukupnya ASI
  • 30 gram daging ayam
  • 20 gram tempe
  • 50 gram labu kuning
  • 1 sdt keju parut

Cara membuat:

  1. Kupas labu kuning, lalu cuci hingga bersih dan potong kecil dengan bentuk dadu.
  2. Buang lemak daging ayam, cuci hingga bersih. 
  3. Potong ayam berbentuk dadu kecil.
  4. Potong tempe berbentuk dadu.
  5. Rebus daging ayam hingga setengah matang.
  6. Tambahkan tempe dan labu kuning ke dalam rebusan ayam.
  7. Tunggu hingga matang.
  8. Tambahkan ASI dan keju.
  9. Blender sampai halus
  10. Siap disajikan.

7. Bubur daging dan hati

Kebutuhan kalori si Kecil di usia 9 bulan meningkat hingga 300 kkal setiap harinya, sehingga ia perlu MPASI yang lengkap dan penuh nutrisi. 

Salah satunya yaitu bubur daging dan hati, menu ini kaya akan karbohidrat, protein, lemak, dan sayuran, dan tentu saja dengan citarasa yang disukai oleh si Kecil.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat MPASI 9 bulan hati ayam:

  • Daging sapi giling beku, parut
  • Hati ayam kampung
  • Daun salam
  • Bawang putih
  • Buncis, potong kecil-kecil
  • Wortel, potong kecil-kecil
  • Keju parut

Cara membuat:

  1. Rebus hati ayam kampung dengan daun salam dan bawang putih untuk menghilangkan bau amisnya.
  2. Saring kasar.
  3. Masak nasi dengan air, bawang putih, dan daun salam. 
  4. Masukkan daging sapi parut.
  5. Tambahkan potongan buncis dan wortel, kemudian masak hingga air menyusut. 
  6. Angkat dan sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan keju parut.

Baca Juga: Jadwal dan Jenis Imunisasi Bayi yang Wajib dan Tambahan

Ada berbagai macam resep MPASI 9 bulan yang bisa Bunda sajikan untuk si Kecil, agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi. 

Selain MPASI, Bunda juga bisa menawarkan variasi makanan utama dan snack selingan yang sehat (finger food) untuk membangun pola makan dan kebiasaan yang baik sejak dini.

Sebaiknya Bunda menyesuaikan tujuh resep menu MPASI 9 bulan di atas dengan kemampuan makan si Kecil. 

Bunda juga harus hati-hati dengan resiko alergi. Jika ternyata si Kecil alergi udang ataupun salmon, hindari atau ganti bahan-bahan tersebut.

Bunda juga bisa mengganti keju dengan nutritional yeast, susu dengan santan ataupun kaldu, dan mengganti jenis-jenis protein yang dapat memicu alergi.

Yuk Bun, sediakan MPASI terbaik yang dapat menunjang kesehatan dan tumbuh kembang si Kecil, dengan berbagai resep makanan yang praktis, lezat, dan bergizi. 

Selamat mencoba resep MPASI 9 bulan ya, Bun!

BAGIKAN !

Jika kontent kami bermanfaat
share wa