Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Penulis Arief Prasetyo | Ditayangkan 17 Feb 2020

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

tahu bulat - Image from dictio.id

Dibalik kenikmatan tahu bulat menyimpan bahaya yang besar

Sering kita temui di penjual tahu bulat yang dijajakan di perkampungan dan di pasar-pasar biasanya. Tanpa banyak yang tahu ternyata proses dari tahu bulat tersebut dapat membahayakan kesehatan, hingga sebagai pemicu kanker muncul di dalam tubuh

Seringkali kita menjumpai penjual tahu bulat menjajakan dadakan nya di perkampungan. Rasa yang nikmat dan harga yang murah, menjadikan jajanan ini laris manis dibeli.

Anak-anak kerap kali mengantri untuk mendapatkan jajanan ini. 'Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, hangat, gurih-gurih enyoy', jargon ini tengah ramai digandrungi masyarakat.

Baca Juga:

Namun, makanan yang diolah sedemikian rupa dan dipasarkan dengan cara berbeda, membuat jajanan ini sedang ramai diperbincangkan.

Walau begitu, ada sebuah kekhawatiran soal kualitas gizi dan sterilisasi dari makanan ini. Dijelaskan oleh dokter spesialis gizi klinik FKUI Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, menjelaskan ada lima ulasan untuk menjawab kekhawatiran itu.

Di bawah ini beberapa alasan kenapa tahu bulat tidak baik untuk kesehatan tubuh:

1. Minyak panas

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Bahaya! Tahu Bulat Digoreng Dadakan Mematikan - Image from facebook.com

Makanan ini belum bisa dikatakan sebagai makanan sehat, seperi jajanan gorengan lain. Sebab, olahan tahu digoreng dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak.

2. Minyak berubah jadi lemak trans

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Bahaya! Tahu Bulat Digoreng Dadakan Mematikan - Image from facebook.com

Minyak yang berubah menjadi lemak trans ini, akan membuat komposisi kimia dalam minyak menjadi berubah.

3. Memicu kanker

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Image from facebook.com

Ini yang memicu penumpakan lemak di pembuluh darah. Kemudian memicu penumpukan lemak di pembuluh darah dan bahkan dapat memicu kanker.

Baca Juga:

4. Hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Bahaya! Tahu Bulat Digoreng Dadakan Mematikan - Image from facebook.com

Dalam satu hari, minyak trans hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen oleh manusia dari total kalori per harinya. Kalau lebih, bisa jadi sumber penyakit.

5. Tidak sehat

Banyak Dijajakan di Pasar, Ternyata Tahu Bulat Bisa Sebabkan Kanker

Bahaya! Tahu Bulat Digoreng Dadakan Mematikan - Image from facebook.com

Tahu tentu merupakan makanan yang sehat, lebih sehat jika diolah dengan ditumis dan sedikit minyak.

Itu bahkan jauh lebih sehat dibanding tahu yang digoreng menggunakan minyak yang berulang kali dipakai.

Artikel Terkait
viral minggu ini

BAGIKAN !

Jika kontent kami bermanfaat
share wa
share fb