Resep dan Cara Membuat Ramyeon Khas Korea

Komentar
Resep dan Cara Membuat Ramyeon Khas Korea
Image Source: kstarnews.co.id

Selain jepang, hidangan mie berkuah dari sajian mie ramen juga ada versi koreanya. Mie ramen khas korea ini bernama ramyeon dan cenderung lebih kental pada tekstur kuahnya serta berasa pedas.

Selain itu, mie ramen pedas ini menjadi tren yang banyak diminati berbagai kalangan karena cita rasanya yang kaya. Dan juga menariknya, mie ramen khas korea ini terbilang cukup mudah untuk dibuat di rumah.

Sangking cukup banyak diminati orang, hasil pencarian di google untuk resep ramyeon. Terdapat sekitar 128 varian resep yang bisa diandalkan menjadi masakan rumahan yang mudah dibuat dan enak.

Sedangkan hasil pencarian di google untuk resep ramen korea. Terdapat kurang lebih 71 resep. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep ramyeon ala korea enak lainnya!

Pengen menikmati mie ramen khas korea yang biasa kamu lihat di drama-drama korea ini? Tenang, cara membuat ramyeon ini terbilang cukup mudah dan sederhana dan bahan-bahan yang dibutuhkannya juga mudah ditemukan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti ramen, minyak sayur, bawang putih, daun bawang, dan sebagainya. Jadi tidak perlu khawatir untuk masalah bahan-bahan yang dibutuhkan.

Nah, bagi yang mau tahu cara membuat mie ramen khas korea yang super lezat. Langsung saja simak berikut ini resep dan cara membuat mie ramen khas korea, dengan cara termudah dan bisa anda coba praktekan langsung tanpa ribet di rumah.

Baca Juga :

Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Ramyeon Korea

ramyeon
Image Source: alowisata.com

Bahan: 

  • 250 gram ramen 

Bahan Kuah: 

  • 1 sdm minyak sayur 
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sdt tepung kanji yang sudah larutkan dengan sedikit air 
  • 150 gram daging ayam 
  • 600 ml kaldu ayam/air 
  • 1 sendok makan kecap asin 
  • 1 sendok makan miso kuning 
  • 50 gram mentimun 
  • 1/2 sendok teh cabai merah bubuk 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 50 gram paprika merah 

Menyiapkan Bahan dan Bumbu:

  1. Pertama, siapkan panci yang sudah diisi dengan air secukupnya. Biarkan sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih, masukan ramen yang sudah anda siapkan. Rebus ramen sampai lunak. Jika sudah, tiriskan. 
  2. Kemudian, iris halus daun bawang. Lalu cincang halus bawang putih. Iris memanjang kecil paprika merah dan mentimun. 
  3. Bersihkan daging ayam yang sudah anda siapkan. Jika sudah, cincang sampai halus. 

Cara Membuatnya:

  1. Pertama, panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas. Jika minyak goreng sudah panas, masukan bawang putih dan daun bawang. Tumis keduanya sampai layu. 
  2. Masukan daging ayam yang sudah dicincang tadi. Lalu tumis daging ayam sampai matang. 
  3. Tambahkan kaldu dan bumbu. Aduk merata lalu didihkan. 
  4. Masukan irisan paprika dan mentimun. Aduk-aduk sampai keduanya layu. 
  5. Tuangkan larutan tepung kanji. Aduk-aduk sampai mengental. 
  6. Masukan ramen. Aduk-aduk sampai merata. Lalu angkat. 
  7. Tuangkan hidangan ini pada mangkuk saji.
  8. Santap ramyeon selagi dalam keadaan hangat.

Demikian penjelasan diatas tentang resep membuat ramyeon ala korea. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Top