Resep Takoyaki Sederhana Tanpa Cetakan ala Indonesia

Komentar
Resep Takoyaki Sederhana Tanpa Cetakan ala Indonesia
Image Source: resepdanmasakan.com

Salah satu kudapan yang seringkali bisa kita temui di pinggir jalan dan di mall-mall Indonesia adalah Takoyaki. Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari daerah Kansai Jepang.

Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 sampai 5 cm yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan potongan gurita di dalamnya. Dan juga kuliner khas jepang ini memang sangat digandrungi oleh masyarakat kita.

Makanan pinggiran orang jepang ini memiliki rasa yang nikmat dan menggoda. Jadi tak heran jika takoyaki ini di Indonesia cukup banyak penggemarnya. Mulai dari anak-anak hingga orang tua sudah akrab dengan panganan takoyaki ini.

Sangking digemari banyak orang hasil pencarian untuk resep takoyaki. Terdapat sekitar 463 resep yang mudah dibuat dan tentu saja enak. Dan juga masih banyak lagi varian resep takoyaki enak lainnya!

Selain itu, untuk menjalani rutinitas sehari-hari. Kita tentu harus menikmatinya dengan mengonsumsi makanan yang lezat dan bergizi bagi tubuh, salah satunya dengan cara mengonsumsi kudapan takoyaki ini. Karena selain takoyaki adalah jajanan khas jepang yang punya rasa lezat, ternyata takoyaki juga sangat bergizi untuk tubuh.

Apakah anda suka makan takoyaki? Daripada beli bukankah lebih baik jika anda membuat takoyaki sendiri? Nah, bagi yang ingin membuat sendiri takoyaki di rumah namun tidak mengetahui resepnya. Tenang, kali ini kita akan membahas resep dan bagaimana cara membuat takoyaki yang mudah anda praktekkan di rumah.

Langsung saja simak berikut ini resep dan cara pembuatan takoyaki yang lezat dan bergizi dengan cara termudah dan bisa anda coba langsung dipraktekkan di rumah.

Baca Juga:

2 Resep Takoyaki Sederhana Tanpa Cetakan

1. Resep dan Cara Membuat Takoyaki Indomie

Bahan:

  • 2 bungkus indomie goreng
  • 2 buah telur
  • Bawang daun (secukupnya)
  • Isian (saya pakai gurita dan sosis)
  • Mayonaise
  • Nori
  • Minyak untuk menggoreng
  • Saus (campuran saus tomat, gula, garam, dan saus tiram)

Cara Membuatnya:

  1. Pertama masak indomie goreng seperti biasanya, skip saja bawang goreng untuk taburan 
  2. Kemudian campur dengan 1 butir telur dan bawang daun.
  3. Lalu bentuk bulat dengan memadatkannya menggunakan plastik lalu diikat.
  4. Setelah itu masukkan kedalam freezer sampai setengah beku.
  5. Selanjutnya kocok telur, lalu celupkan adonan bulat ke telur lalu goreng.
  6. Sesudah matang, angkat.
  7. Sajikan dengan memberikan topping saus, mayo, bawang goreng dan nori.
  8. Selasai!

2. Resep dan Cara Membuat Takoyaki Tako

Bahan:

  • 2/3 cangkir (100 gram) tepung buchim
  • 2/3 cangkir (100 gram) tepung beras
  • 2 butir telur
  • 2 cangkir tako (gurita)
  • Mayones
  • Saus Teriyaki
  • Katsuobushi
  • Sosis

Cara Membuatnya:

  1. Campur 2/3 cangkir (110 gram) tepung buchim, 2/3 cangkir (100 gram) tepung beras, 2 butir telur dan 2 cangkir air untuk membuat adonan.
  2. Panaskan wajan dan tambahkan minyak
  3. Kemudian tuang adonan pada wajan dan aduk.
  4. Setelah itu angkat adonan dan biarkan dingin.
  5. Masukkan satu potongan tako atau gurita di atas 1 sdm adonan kemudian tutup kembali atasnya dengan 1 sdm adonan.
  6. Tambahkan minyak secukupnya dan masak takoyaki pada wajan.
  7. Sajikan di atas piring dan hias menggunakan saus teriyaki dan katsuobushi.

Video Cara Membuatnya:



Demikian penjelasan diatas tentang aneka resep takoyaki dan cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Top