Resep dan Cara Membuat Serabi Solo ala Notosuman

Komentar
resep serabi solo
Image Source: cookpad.com

Ketika mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue serabi solo yang sangat legendaris itu.

Serabi solo merupakan panganan berbahan tepung beras. Dan juga rasanya yang gurih dan enak karena memakai santan kental dalam pembuatannya.

Sangking cukup banyak disukai orang hasil pencarian di google untuk resep serabi solo. Terdapat sekitar 53 varian resep yang mudah dibuat dan tentu saja enak.

Selain itu untuk hasil pencarian cara membuat serabi solo. Terdapat kurang lebih juga 53 resep cara membuat serabi solo yang mudah. Dan juga masih banyak lagi resep dan cara membuat serabi solo enak lainnya!

Nah, yuk sajikan lezat dan nikmatnya hidangan serabi solo yang enak ini untuk keluarga anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resep dan cara membuatnya agar bisa ditiru anda dirumah.

Berikut ini resep dan cara membuat serabi solo yang enak banget dan dan mudah dikreasikan sesuai selera. Langsung saja yuk simak dibawah ini untuk mempelajarinya dan bisa langsung anda tirukan dirumah.

Baca Juga:

Berikut Resep dan Cara Membuat Serabi Solo ala Notosuman

Bahan:

  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 350 ml santan kental
  • 25 gr gula pasir
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1/2 sdm fermipan
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 1/4 sdm garam
  • Secukupnya daun pandan
  • Secukupnya daun pisang

Bahan Topping:

  • Secukupnya pisang dipotong-potong sesuai selera
  • Secukupnya nangka
  • Keju, coklat, dll (sesuai selera)

Cara Membuatnya:

  1. Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.
  3. Panaskan teflon kecil dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup.
  4. Cek serabi jika sudah mulai berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi dan beri topping. Tutup kembali.
  5. Cek, jika sudah matang angkat (jangan sampai gosong). Kemudian langsung gulung dengan daun pisang. Lakukan perihal yang sama sampai adonan habis. 
  6. Jika sudah semua. Serabi solo siap disajikan.

Demikian penjelasan diatas tentang resep dan cara membuat serabi solo yang enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Top