Resep Cenil Jajanan Tradisional Enak dan Hampir Punah

 01 Aug 2019  Khoirul Rizky F
Resep Cenil Jajanan Tradisional Enak dan Hampir PunahImage Source: youtube.com

Ladies, apakah kamu pernah menyantap jajanan tradisional yang kenyal ini? Yup, cenil memang punya tempat tersendiri bagi para penggemar jajanan tradisional.

Supaya terlihat lebih menarik perhatian kue basah cenil ini dibuat warna-warni dalam satu potong adonan. Biasanya kue cenil terdiri dari warna pelangi, yakni merah, kuning, dan hijau.

Dan juga kue basah yang terlihat berwarna warni cantik ini tak kalah enak dengan jajanan tradisional lainnya. Selain kenyal, cenil semakin nikmat dengan balutan kelapa parut yang memberi rasa gurih.

Selain itu, sangking cukup digemari banyak orang hasil pencarian untuk resep cenil. Terdapat sekitar 454 varian resep yang tentu saja mudah dibuat dan enak.

Sedangkan hasil pencarian untuk resep cenil kanji. Terdapat kurang lebih 303 resep. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep cenil enak lainnya!

Nah, bagi yang suka makan jajanan tradisional seperti gethuk, klepon, atau khususnya cenil. Pernahkah anda terpikir untuk membuat sendiri kue cenil ini?

Kenapa tidak, resep cenil ini akan membantu anda membuat camilan yang jauh lebih enak dibanding yang biasa anda beli.

Langsung saja simak berikut ini resep dan cara membuat cenil yang praktis dan simpel, dengan cara termudah dan bisa anda coba langsung dipraktekkan di rumah.

Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Cenil

Bahan-Bahannya:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • pewarna makanan secukupnya
  • garam sejumput
  • kelapa parut

Bahan Saus:

  • 150 gram gula merah
  • 120 ml air
  • 2 sdm gula pasir

Cara Membuatnya:

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, tuangi air mendidih secukupnya.
  2. Tambahkan pewarna dan aduk rata.
  3. Masukkan tepung kanji bersama tepung terigu, uleni sampai adonan dapat di bentuk.
  4. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit.
  5. Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih lalu dinginkan.
  6. Rebus air sampai mendidih lalu buat adonan. 
  7. Masak cenil sampai mengambang di permukaan.
  8. Gulingkan cenil di atas kelapa parut.
  9. Taburi saus di atas cenil.
  10. Sajikan.

Demikian penjelasan diatas tentang resep membuat cenil yang enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!