4 Resep Sop Buah Untuk Jualan Dadakan di Bulan Ramadhan

Komentar
4 Resep Sop Buah Untuk Jualan Dadakan di Bulan Ramadhan
Image Source: pn-baturaja.go.id

Siapa yang tidak kenal dengan sop buah? Minuman menyegarkan satu ini sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia, khususnya yang tinggal di daerah perkotaan. Pasalnya setiap sudut kota ada penjual minuman ini.

Eits jangan salah, walau bernama sop sajian yang memadukan aneka buah, agar, dan kolang kaling ini punya citarasa manis, dingin, dan juga segar.

Dan juga dengan menikmati kesegaran sop buah dikala cuaca lagi panas-panasnya tentu pas banget. Apalagi merasakan nikmat dinginnya sop buah serta kesegaran dan manis buahnya pasti sangat sedap.

Oleh karena itu, sop buah menjadi sajian yang banyak diburu terlebih lagi saat bulan puasa (baca: puasa saat hamil muda). Karena dengan menyantap sop buah ini akan menghilangkan dahaga yang kita rasakan selama seharian.

Selain itu sangking cukup populernya, hasil pencarian di google untuk resep sop buah. Terdapat sekitar 793 varian resep, dan juga masih banyak lagi varian resep sop buah enak lainnya!

Nah, bagi yang tertarik untuk mecoba membuat sendiri sop buah ini dirumah. Pada kali ini saya akan bagikan resep dan cara membuatnya yang jelas dan mudah untuk diikuti.

Lantas bagaimana resep dan cara membuatnya? Bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat sop buah yang segar dan praktis. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini.

Baca Juga:

1. Resep Sop Buah Sederhana

Bahan:

  • jelly atau agar-agar jadi
  • alpukat, serut secukupnya
  • semangka merah, potong dadu
  • strawberry, potong jadi 4
  • nanas, potong segitiga kecil
  • melon, buat bulatan sepeti kelereng
  • kelengkeng, hilangkan bijinya
  • pepaya, potong dadu
  • mangga, potong dadu
  • anggur, belah dua
  • 1 gelas air matang
  • 5 sdm sirup cocopan
  • dan 1 sachet susu kental manis putih
  • es serut secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Siapkan mangkuk saji sedang dan masukkan semua buah yang telah dipotong.
  2. Campurkan segelas air matang dengan susu kental manis dan aduk rata
  3. Tuangkan air susu ke dalam mangkuk yang sudah berisi buah dan beri es serut secukupnya
  4. Terakhir tuang sirup cocopandan dengan cara berputar rata.
  5. Sop buah buatanmu siap dinikmati

2. Resep Sop Buah Santan

Bahan:

  • Buah pepaya matang
  • 100 gram buah kelengkeng. Kupas kulitnya, buang bijinya kemudian belah menjadi 2.100 gram kolang kaling, bagi menjadi 2 kurang
  • 200 gram buah alpukan yang sudah matang
  • 150 gram buah melon
  • 150 gram Buah nangka matang, iris dan dipotong
  • Buah strawberry secukupnya sesuai selera.
  • Jelly seucukupnya
  • Es serut secukupnya sesuai selera.
  • Sirup merah rasa coco pandan secukupnya sesuai selera. 

Bahan Kuah Santan:

  • Santan asli dari parutan 1 buah kelapa kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
  • Tepung maizena kurang lebih sebanyak 1 sendok makan dan air kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga yang dicampur menjadi satu.
  • Daun pandan segar supaya harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 pcs.
  • Garam dapur kira-kira 1/2 sendok teh

Cara Membuatnya:

  1. Cuci dan kupas kemudian potong semua buah yang sudah dieprsiapkan dan sisihkan. Masukkan ke dalam lemari kulkas supaya dingin.
  2. Berikutnya buat kuah santannya. Tuang santan ke dalam panci dan rebus dengan api kecil saja.
  3. Sambil tetap diaduk tuang garam dapur bersama daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih tuang larutan tepung maizena dan airnya kemudian aduk-aduk kembali sampai mendidih dan kental lalu matikan dan sisihkan.
  5. Setelah saus sop buah santannya sudah dingin, siramkan diatas buah bersama dengan sirup dan es serut sesuai selera.

3. Resep Sop Buah Susu

Bahan:

  • Buah semangka warna kuning dan merah, potong dadu
  • Buah melon secukupnya sesuai selera, potong dadu
  • 1 Apel segar ukuran sedang, potong dadu
  • Alpukat ukuran besar, kerok
  • 1/4 kg Anggur, belah jadi dua
  • 100 gram nanas, potong segitiga kecil
  • 1 Buah mangga matang, kups, potong dadu
  • Jelly secukupnya sebagai pelengkap
  • Es batu atau es serut

Bahan Kuah Susu:

  • Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 1/2 liter.
  • Sirup kental rasa cocopandan, pisang susu atau rasa melon secukupnya atau kurang lebih sebanyak 200 ml.

Cara Membuatnya:

  1. Masukkan potongan buah segar tadi kedalam mangkuk ukuran cukup besar.
  2. Siram dengan sirup kemudian tuangkan susu UHT nya.
  3. Aduk sebentar dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk sajian dengan beberapa es batu.

4. Resep Sop Buah Yoghurt

Bahan:

  • 1 kaleng (435 g) leci kalengan, siap pakai, pisahkan buah dan airnya
  • 300 ml yoghurt tawar, siap pakai
  • 200 g daging buah melon hijau, potong dadu 1 cm
  • 200 g daging buah naga, potong segitiga kecil
  • 200 g daging buah pepaya, potong dadu 1 cm
  • 150 g kiwi, potong dadu 1cm
  • 150 g stroberi, potong dadu 1 cm
  • Es batu, pecahkan
  • 250 ml sirop merah

Cara Membuatnya:

  1. Campur air leci bersama yoghurt, masukkan ke dalam mangkuk blender hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Atur leci dan buah potong lain di dalam mangkuk saji. Tuangi campuran yoghurt, tambahkan es batu dan sirup.
  3. Sop buah buatanmu siap disantap.

Demikian penjelasan diatas aneka resep sop buah beserta cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Top