Resep Nasi Goreng Cabai Hijau dan Kencur

Sumber gambar krakatoakitchen.com

Didapur hanya tersisa nasi dan telur? Belum pernah coba bikin nasi goreng dengan bumbu cabai hijau dan kencur?

Semua orang pasti menganggap aneh, namun saat kalian sudah mencoba memasak dan menyantapnya. Rasa pedas dan hangat ditambah telor dan sosis pasti mantap.

Rasa nasi goreng yang pasti tidak akan kalian bayangkan dengan tambahan bumbu kencur yang menghangatkan tubuh, ditambah lagi bau harum kencur menambah rasa dan khas dari nasi goreng ini.

Sudah tidak sabar untuk mencoba memasak resep nasi goreng cabai hijau dan kencur ini. Oke mari mulai memasak.


Sumber gambar krakatoakitchen.com

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Kencur

2 sdm minyak sayur
2 buah sosis ayam/sapi atau bakso sapi, iris kasar
2 butir telr ayam
2 sdm daun bawang iris kasar
300 gram nasi putih
1 sdm kecap asin

Haluskan

3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabe hijau
1/2 sdt terasi goreng
1/4 sdt merica butiran
1 sdt garam


Sumber gambar satelit bamasco

Cara Membuat Nasi Goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan sosis dan aduk hingga berubah warna.
Masukkan nasi dan kecap asin, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Tambahkan telur orak-arik, aduk hingga merata.
Besarkan api, aduk hingga nasi agak kering.
Angkat dan taburi dengan daun bawang iris.
Sajikan hangat.

Begitulah tadi Resep Nasi Goreng Cabai Hijau dan Kencur. Semoga bermanfaat untuk kalian yang sudah membacanya.