9 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Kanker

Image Source: hellosehat.com

Apa manfaat kacang hijau? Semua orang tentu mengenal yang namanya kacang hijau. 

Banyak juga olahan kacang hijau yang dijual di pasaran dan enak untuk dijadikan pengisi perut. 

Selain dibuat bubur kacang hijau, bahan ini pun tetap lezat dalam bentuk lain seperti bakpia. 

Namun apakah Anda tahu manfaat kacang hijau bagi kesehatan?

Ada beragam keunggulan dan manfaat kacang hijau, mulai dari harganya yang relatif murah hingga dapat diolah menjadi berbagai makanan. 

Tidak hanya itu saja, kandungan zat lain seperti vitamin, karbohidrat, protein dan nutrisi lainnya juga ada pada kacang hijau.

Apa manfaat kacang hijau untuk kesehatan? Manfaat kacang hijau untuk kesehatan ini bisa membuat tubuhmu lebih sehat. 

Ada banyak manfaatnya disini. 

Dari ujung kepala hingga kaki, Anda bisa merasakan manfaat kacang hijau dengan rutin mengkonsumsinya.

Inilah manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang bisa Anda dapatkan. 

Simak penjelasan selengkapnya mengenai khasiat kacang hijau di sini.

Baca Juga : Dengan Air Rebusan Kacang Hijau Ini Manfaat Yang Belum Pernah Dirasakan Ibu Muda Saat Hamil

Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan

1. Mencegah penyakit jantung

Apa manfaat kacang hijau bagi kesehatan? Suatu studi mengungkapkan bahwa kacang hijau mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat dalam tubuh. 

Hal ini dikarenakan ia mampu memperbaiki pembuluh darah yang rusak, dan mengurangi pembengkakan.

2. Mencegah kanker

Suatu penelitian medis mengungkapkan bahwa kacang hijau dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya dalam tubuh.

Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung polyphenol dan oligosakarida dengan kadar yang tinggi, yang mampu mengurangi perkembangan kanker.

3. Kaya protein

Berdasarkan Departemen Kimia Institut Teknologi Harbin, 85 persen dari total asam amino dihasilkan oleh albumin dan globulin yang terkandung dalam kacang hijau.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Fitonutrien yang terkandung dalam kacang hijau bekerja sebagai anti-pembengkakan serta mampu membantu meningkatkan imun dan menetralkan bakteri berbahaya, virus, iritasi, dan sebagainya.

5. Membantu menurunkan berat badan

Beberapa peneliti mengatakan bahwa mengonsumsi kacang hijau meningkatkan cholecystokinin, hormon yang dapat membuat seseorang mudah merasa kenyang. 

Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung kadar protein dan serat yang tinggi.

Baca Juga : Disangka Kacang Kedelai Penumbuh Jerawat, Ini Jawaban Para Medis

6. Mengurangi efek PMS (sindrom pramenstruasi)

Kacang hijau membantu mengendalikan fluktuasi hormon yang dapat memicu gejala-gejala PMS. 

Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung vitamin B6, vitamin B dan folat.

7. Melancarkan pencernaan

Apa manfaat kacang hijau untuk ibu hamil? Masyarakat India mengonsumsi kacang hijau untuk menambah rasa serta mengurangi rasa nyeri di perut. 

Hal ini dikarenakan kacang hijau kaya akan serat, sehingga mempermudah proses pencernaan dan pembersihan racun dalam tubuh.

8. Mencerahkan wajah dan mengurangi jerawat

Apa manfaat kacang hijau untuk wajah? Pengobatan tradisional cina meyakini bahwa kacang hijau dapat mendorong produksi kolagen dan mempercantik kulit.

Karena kacang hijau mengandung phytoestrogen yang berkhasiat menunda penuaan.

9. Membersihkan tubuh dari racun

Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung protein, tannin dan flavonoid yang efektif untuk membersihkan pestisida dan metal berat seperti merkuri dan besi dari dalam tubuh.

Baca Juga : 10 Makanan Yang Baik Untuk Penderita Asam Lambung

Nah itulah manfaat kacang hijau bagi kesehatan yang bisa Anda konsumsi mulai dari sekarang. 

Untuk mendapatkan beberapa manfaat diatas, Anda dapat mengonsumsi kacang hijau rutin setiap harinya.

Demikian penjelasan tentang apa manfaat kacang hijau. Semoga bermanfaat.