Jangan Sampai Dikonsumsi, ini 15 Makanan yang Dilarang Untuk Ibu Hamil

 18 Apr 2019  Wahyu Fajar
Jangan Sampai Dikonsumsi, ini 15 Makanan yang Dilarang Untuk Ibu Hamil

Image Source: doktersehat.com

Apa makanan yang dilarang untuk ibu hamil? Saat hamil, bunda memang disarankan mengonsumsi banyak makanan bergizi, dan salah satu sumber pangan yang dimaksud adalah makanan yang menyehatkan bagi janin dan ibu. Ibu hamil perlu cermat dalam mempersiapkan makanan. Sebab, sebagian jenis makanan mungkin tak aman untuk dikonsumsi. Apa saja makanan yang sebaiknya dihindari bagi ibu hamil? Yuk cari tahu makanan yang sehat untuk Anda!

Ibu hamil pastinya ingin selalu memberikan yang terbaik untuk janinnya. Salah satunya adalah dengan mengontrol makanan yang ibu makan. Tentu ibu hamil perlu mengetahui makanan apa saja yang dilarang untuk dikonsumsi. Menentukan makanan yang dilarang untuk ibu hamil bisa menjadi hal yang membingungkan. Anda perlu memiliki daftar makanan ini, tapi masalah ini tentunya perlu diperhatikan.

Ada makanan yang boleh dikonsumsi bahkan dianjurkan untuk ibu hamil dan ada pula yang dilarang. Umumnya sangat banyak sekali pertanyaan di kalangan para ibu hamil. Salah satunya apa saja makanan yang dilarang untuk ibu hamil?

Nah, untuk lebih jelasnya lagi simak apa saja makanan yang kurang baik jika dikonsumsi berlebihan oleh ibu hamil di wajibbaca.com.

Baca: 13 Makanan yang Dilarang Saat Hamil Bisa Menimbulkan Kecacatan pada Bayi

Baca: Lagi Hamil Apa-apa Kok Dimakan, Ketahui Juga ini Makanan yang Dilarang untuk Ibu Hamil

15 Makanan yang dilarang untuk ibu hamil

1. Keju lembut

Apa saja makanan yang tidak boleh dikonsumsi ibu hamil? Mengonsumsi keju lembut dapat memberi efek buruk bagi ibu hamil. Kemungkinan di dalam keju tersebut mengandung bakteri penyebab infeksi yang disebut listeria. Lebih baik jangan memakan varian keju seperti gorgonzola, keju biru Denmark, brie, keju susu kambing, Camembert, Roquefort, dll.

Lebih baik, makan keju keras yang sudah melalui proses pasteurisasi (mematikan organisme merugikan seperti bakteri). Konsumsi keju parmesan dan cheddar bisa menjadi pilihan yang bisa dimakan saat hamil.

2. Daging dan ikan

Ibu hamil perlu berhati-hati pada beberapa olahan daging dan ikan. Untuk daging, pastikan sudah dimasak dengan matang sempurna. Jika warna merah mudah pada daging masih terlihat, perlu diwaspadai karena kemungkinan terkandung bakteri dan toxoplasma yang bisa mengakibatkan infeksi.

Kewaspadaan juga berlaku pada sosis atau olahan daging serupa karena adanya bakteri Listeria di dalamnya. Bakteri ini juga terdapat pada ikan asap, seperti salmon atau tuna asap yang disimpan dalam pendingin.

Baca: Apakah Daging Kambing Berbahaya Bagi Kesehatan?

Jika tetap ingin memakannya, maka perlu dipanaskan dengan api kecil terlebih dahulu. Hal ini akan mampu membunuh bakteri listeria dan membuat ikan dan daging menjadi aman dikonsumsi.

3. Jus peras segar

Konsumsi jus segar dan didapat langsung dari buahnya memang membuat badan lebih bugar. Namun ternyata, ada risiko terdapat bakteri E. Coli dan Salmonella di dalamnya. Hal ini tentu berbahaya bagi bumil dan janin. Karenanya, Moms boleh membeli jus kemasan karena biasanya jus ini sudah melalui proses pasteurisasi. Yang terpenting adalah cek label setiap jus kemasan untuk memastikan hal-hal tersebut.

Baca: Termasuk Jeruk, Jangan Mengkonsumsi 4 Jenis Makanan Ini, Bahaya!!

4. Sushi mentah

Beberapa jenis sushi disajikan dengan bahan mentah seperti ikan yang bahkan tidak dibekukan atau melalui proses khusus agar aman dimakan. Hal ini memungkinkan sushi tersebut mengandung parasit yang bisa mengakibatkan suatu penyakit muncul, bahkan pada ibu hamil. Karenanya, penting untuk konsumsi makanan laut ataupun daging yang matang sempurna untuk menghindari hal tersebut.

5. Adonan mentah

Saat ingin membuat kue atau roti, ibu hamil terkadang mencicipinya untuk memastikan bahwa rasanya enak. Ternyata, hal ini pun tidak boleh dilakukan karena adonan tersebut pasti menggunakan telur. Jika adonan mentah ini dicicipi sesedikit apapun, bakteri salmonella bisa masuk ke dalam tubuh.

Salmonella sendiri bisa menjadi sumber berbagai penyakit untuk ibu dan anaknya di dalam kandungan. Untuk itu, hindari mencicip adonan mentah selama kehamilan menjadi keputusan terbaik, ya.

6. Saus caesar salad

Membuat salad tentu belum lengkap tanpa saus seperti saus Caesar atau mayonnaise. Tapi kandungan telur di dalam saus ini akan berbahaya saat Anda mencoba membuatnya sendiri. Untuk itu, pilih saus yang sudah melalui proses pematangan terlebih dahulu atau saus lain yang tidak mengandung telur di dalamnya.

7. Ikan tinggi merkuri

Konsumsi ikan memang baik, terutama saat masa kehamilan. Tetapi bukan berarti setiap ikan bisa dikonsumsi dengan bebas. Jenis ikan seperti swordfish, tile-fish, king mackerel, bahkan ikan hiu wajib dihindari ibu hamil. Maka sebagai pilihan, ikan salmon, tuna, dan cod bisa dikonsumsi, tentu dalam kondisi yang sudah matang ya.

8. Buah dan sayur segar

Makan sayur dan buah segar memang menyehatkan, tapi pastikan menu ini sudah dibersihkan terlebih dahulu. Cuci buah dan sayur di bawah air mengalir dan usap dengan perlahan untuk menghilangkan kandungan buruk di permukaannya. Hindari juga konsumsi buah dan sayur yang sudah sedikit terbuka, karena kemungkinan besar terdapat parasit atau bakteri jahat lainnya.

9. Kecambah mentah

Kumpulan jenis kecambah seperti touge, kacang hijau, dan lobak banyak memiliki kandungan bakteri, terutama di biji mereka. Untuk itu, hindari konsumsi kecambah mentah baik di rumah maupun saat makan di restoran lainnya.

10. Kerang mentah

Moms boleh kok makan kerang yang sudah dimasak dengan baik, tapi tidak dengan kerang mentah. Menu mentah ini meningkatkan risiko kandungan bakteri, virus, racun, dan hal buruk lainnya. Sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi saat sedang mengandung, ya.

11. Makanan simpanan

Setelah memasak makanan, jangan dibiarkan di udara terbuka atau simpan saja di dalam kulkas. Bagi ibu hamil, akan berbahaya jika mengkonsumsi makanan yang sudah dibiarkan selama dua jam di udara terbuka tersebut. Hal ini bisa mengakibatkan kontaminasi yang terjadi dan bisa menimbulkan bakteri yang merugikan.

Baca: [CATAT] Jangan Simpan 3 Makanan Ini dalam Freezer

Baca: 11 Cara ini Bisa Bantu Mama Muda Untuk Menyimpan Makanan Dalam Kulkas Dengan Benar

12. Susu segar

Susu segar atau yang baru diperah dari sapi tidak sepenuhnya menyehatkan. Terdapat bakteri yang masuk pada susu dan belum mati jika tidak dimasak terlebih dahulu. Maka ibu hamil perlu menghindari konsumsi susu segar ini saat hamil.

13. Kelebihan kafein

Konsumsi minuman berkafein menjadi hal penting untuk banyak orang. Baik teh, kopi, cokelat, soda, dan minuman dingin lainnya sering diminum untuk sekedar relaksasi sesaat. Tapi untuk ibu hamil, sebaiknya hindari mengkonsumsi kafein berlebihan ya. Ingat, takaran maksimal yang bisa dinikmati ibu saat mengandung hanya 200g per hari.

14. Alkohol

Alkohol sebenarnya bukan pilihan yang baik dikonsumsi selama kehamilan. Hal ini dikarenakan dapat menyebabkan beberapa komplikasi kesehatan dan kelahiran, seperti keguguran, kelahiran prematur, berat lahir rendah, dll. Konsumsi alkohol selama kehamilan juga diketahui menyebabkan Sindrom Alkohol Janin sehingga anak bisa lahir dalam kondisi cacat nantinya.

15. Telur mentah

Telur mentah dalam bentuk apapun di dalam adonan, saus, dimasak sebagai eggnog atau jenis lainnya dapat menyebabkan infeksi karena adanya salmonella. Tapi Anda bisa menikmati makanan sehat ini jika dimasak hingga matang.

Nah, itulah 15 makanan yang dilarang untuk ibu hamil agar kesehatan ibu dan janin tetap terjaga. Agar kehamilan berjalan dengan baik sebaiknya Anda juga perlu konsultasi kepada dokter.

Demikian penjelasan tentang makanan apa saja yang dilarang untuk ibu hamil muda. Semoga bermanfaat. 

KOMENTAR