Resep Kolak Pisang Mutiara yang Cocok Untuk Berbuka Puasa

 17 Mar 2019  Wahyu Fajar
Resep Kolak Pisang Mutiara yang Cocok Untuk Berbuka Puasa

Image Source: hellosehat.com

Nah salah satu takjil favorit dan memiliki rasa manis adalah kolak. Pasti millennials familiar dengan menu buka puasa yang satu ini. Dari tahun ke tahun kolak pisang selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa.

Kolak adalah nama makanan berkuah yang memiliki rasa manis yang segar. Kolak pisang santan yang akan kami berikan resepnya berikut ini. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.

Kolak pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika bulan puasa. Jenis menu kolak juga bermacam-macam, ada kolak pisang, ubi sampai, dan masih banyak lainnya. Hasil pencarian untuk kolak pisang 2.031 resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Lihat juga resep Kolak pisang enak lainnya!

Kolak pisang menjadi hal yang diburu ketika jam berbuka puasa tiba. Karena kolak pisang memiliki rasa yang manis dan segar. Anda dapat membuatnya sendiri untuk turut mengajak buah hati belajar resep kolak pisang ini.

Apa cara dan resep membuat kolak pisang? Kali ini wajibbaca.com akan memberikan resep kolak pisang yang populer saat bulan puasa ini.

Baca Juga:

Resep kolak pisang mutiara

Bahan-bahan

  • 10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong).
  • 2 buah nangka.
  • 350 gr ubi kuning.
  • 150 ml santan kelapa.
  • 1 liter air putih.
  • 6 sdm gula pasir.
  • 6 sdm gula merah.
  • 2 lembar daun pandan.
  • Vanili 1/4 sendok teh.
  • Santan siap saji secukupnya.
  • Garam secukupnya (agar rasanya gurih).
(Untuk pisangnya sesuaikan kebutuhan Anda sendiri)

Cara membuat

  1. Pertama rebus air bersama dengan ubi kuning. 
  2. Tunggu sampai ubi lunak.
  3. Jika sudah masukkan santan, gula pasir, gula merah, garam, vanili, dan daun pandan. 
  4. Gunakan api kecil saja dan aduk perlahan.
  5. Kemudian masukkan potongan pisang tadi, tunggu sebentar sampai benar-benar matang merata.
  6. Jangan lupa cicipi rasanya, jika kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.
  7. Apabila sudah matang sajikan pada wadah atau mangkuk.
  8. Kolak pisang siap disajikan.

Mudah bukan membuatnya? Nah itulah cara dan resep membuat kolak pisang yang populer saat bulan puasa ini. Anda bisa melihat resep kolak pisang diatas. Pasti rasanya mantap dan lezat.Manisnya kuah gula aren yang meresap pada pisang akan berpadu dengan gurih santan yang terasa nikmat di lidah.

Selain mengenyangkan, hidangan ini pun memberimu kalori tambahan yang bisa memompa energi dalam tubuhmu. Nggak heran kolak pisang kerap dijadikan menu andalan dalam berbuka puasa. Santap selagi hangat, puasa pun terasa kian menyenangkan!

Demikian resep dan cara membuat kolak pisang manis. Semoga bermanfaat.

KOMENTAR