9 Manfaat Labu Kuning

pixabay.com/@stevepb

Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. 

Sedangkan di luar negeri, labu kuning diukir dan dijadikan hiasan saat halloween. 

Ternyata tanaman berwarna orange ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh karena kaya akan kandungan vitamin dan mineral. 

Apa manfaat labu kuning bagi kesehatan? 

Manfaat Labu Kuning Bagi Tubuh

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Mengonsumsi labu kuning menjadi salah satu cara memperbaiki sistem kekebalan tubuh Anda untuk menangkal berbagai macam penyakit. 

Kandungan vitamin A yang terdapat pada labu bisa membantu tubuh melawan infeksi, virus dan penyakit menular.  

Bahkan, minyak labu membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur. 

Karena labu kuning mengandung hampir 20 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan. 

Hal ini bisa membantu Anda pulih dari pilek lebih cepat dimusim hujan.

2. Mencegah kanker

Apa manfaat labu kuning?

Kandungan beta-karoten yang tinggi pada labu selain untuk mata dan kulit, juga ternyata membantu melawan kanker. 

Penelitian menunjukkan orang yang mengonsumsi makanan yang kaya beta-karoten memiliki risiko lebih rendah terhadap beberapa jenis kanker, terutama kanker prostat dan kanker paru-paru. 

Kandungan dari antioksidan dari vitamin A dan C dalam labu kuning bertindak sebagai pelindung sel dalam tubuh Anda dalam melawan radikal bebas penyebab kanker.

3. Memelihara kesehatan jantung

Kandungan folat, karotenoid, dan magnesium di dalam labu kuning membuatnya sangat baik bagi kesehatan jantung anda. 

Magnesium akan bekerja sebagai relaksan pembuluh darah sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya penyakit stroke dan serangan jantung. 

Selain itu, labu kuning juga dapat mencegah terjadinya aterosklerosis yaitu suatu keadaan di mana dinding pembuluh darah arteri mengeras akibat penumpukkan lemak pada dinding dalamnya.

4. Menurunkan tekanan darah

Labu kuning sangat kaya akan kalium. Mengkonsumsi makanan yang mengandung kalium, sama pentingnya dengan mengurangi asupan natrium untuk menurunkan tekanan darah. 

Asupan kalium ke dalam tubuh juga mengurangi kemungkinan Anda untuk terserang stroke, pembentukan batu ginjal dan mempertahankan kepadatan tulang. 

Selain labu, makanan lain yang mengandung kalium yang tinggi adalah nanas, tomat, jeruk, bayam, dan pisang.

5. Mempercantik kulit

Manfaat labu kuning lainnya adalah merawat kecantikan kulit. 

Labu kuning kaya akan berbagai vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang diperlukan tubuh agar tetap sehat dan muda. 

Lebih dari itu, buah yang satu ini juga mampu menjadikan kulit selalu kenyal dan lembut. 

Kandungan beta-karoten dalam labu menghasilkan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar UV. 

Itu sebabnya, mengonsumsi makanan yang kaya akan beta-karoten dapat membuat Anda lebih awet muda.

6. Menajamkan penglihatan

Apa manfaat sayur labu kuning?

Kandungan beta-karoten yang terdapat di dalam labu, menjadikan buah ini kaya akan vitamin A. 

Beta-karoten, yang akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, berfungsi untuk membantu retina menyerap dan memproses cahaya.

Pasalnya penurunan fungsi retina bisa menyebabkan kebutaan jika tidak ditangani dengan baik. 

Selain itu, labu kuning juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang bisa membantu mencegah katarak dan bahkan memperlambat perkembangan degenerasi makula.

7. Rendah kalori dan tinggi serat

Apa manfaat makan labu kuning?

Jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, labu kuning bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan makanan diet. 

Selain rasanya yang enak – mirip ubi jalar, labu kuning juga membantu Anda menurunkan berat badan karena rendah kalori dan karbohidrat. 

Tidak hanya itu, mengkonsumsi labu kuning akan membuat kenyang lebih lama. 

Hal ini dikarenakan labu memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yang berfungsi untuk memperlambat proses pencernaan. 

Dengan merasa kenyang lebih lama, maka Anda dapat terhindar dari berbagai camilan yang akan membuat Anda gemuk.

8. Menjaga sistem pencernaan

Apa manfaat labu kuning untuk bumil?

Seperti halnya jenis sayuran lain, labu juga memiliki kandungan serat tinggi yang sangat berguna untuk menjaga sistem pencernaan dan menghindarkan gangguan seperti sembelit dan lain sebagainya. 

Fungsi lain dari serat adalah menjaga berat badan si ibu hamil agar tetap berada dalam ukuran normal dan wajar.

9. Memberikan nutrisi penting  

Apa manfaat labu kuning untuk bayi?

Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam labu sangat cocok untuk perkembangan balita. 

Kalsium dan magnesium membantu membangun tulang kuat, zat besi untuk memproduksi hemoglobin atau sel darah merah, fosfor untuk fungsi pencernaan, fungsi otak, pembentukan protein, keseimbangan hormon, dll.  

Vitamin C adalah unsur gizi penting untuk sistem kekebalan yang kuat, sementara vitamin A adalah untuk penglihatan mata yang lebih baik .

Itulah beberapa apa manfaat labu kuning bagi kesehatan? yang bisa didapatkan dengan mengonsumsinya. 

Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda.