Resep Singkong Thailand Hanamasa

 25 Jul 2019  Khoirul Rizky F
Resep Singkong Thailand HanamasaIlustrasi via info dapur kreasi

Jika di Indonesia singkong bisa diolah menjadi berbagai macam olahan seperti keripik, opak, dan singkong goreng, di Thailand terdapat pula kudapan berbahan dasar singkong yang bernama singkong Thailand.

Singkong thailand atau yang sering disebut dengan singkong thai ini merupakan salah satu camilan yang enak Khas dari Negara Thailand.

Atau bisa disebut juga singkong Thailand atau singkong thai merupakan salah satu kudapan ringan khas negara Thailand, yang berbahan dasar singkong dan sering disajikan sebagai hidangan pencuci mulut atau dessert.

Dan juga singkong Thailand ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari campuran gula serta kuah kental yang gurih dari santan kental.

Selain itu, sangking cukup populernya. Hasil pencarian di google untuk resep singkong thailand, terdapat sekitar 1.209 varian resep. Dan juga masih banyak lagi varian resep singkong thailand enak dan empuk lainnya!

Nah, yang tertarik untuk mencoba menikmati kelezatan kudapan ini. Dari pada membeli, lebih baik bikin sendiri dirumah. Sebab cara membuat singkong Thailand ini cukup mudah.

Jadi yuk coba buat sendiri singkong Thailand yang super enak dan lembut dengan resep dan cara membuatnya yang akan saya bagikan pada artikel ini.

Langsung saja simak berikut ini resep dan cara buat singkong thailand, dengan cara termudah dan bisa anda coba langsung dipraktekkan di rumah.

Berikut Resep Singkong Thailand Hanamasa

Bahan-Bahan Membuat Singkong Thailand:

  • 800 gr singkong, pilih kualitas bagus
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 gr gula pasir putih
  • ½ sdt garam dapur halus
  • 1500 ml air putih

Bahan-Bahan Untuk Saus:

  • 500 ml santan kelapa, pilih yang agak kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dahulu
  • 1 sdt garam dapur halus

Bahan Toping:

  • santan kelapa secukupnya
  • 1 balok keju cheddar, parut halus

Cara Membuat Singkong Thailand:

  1. Silahkan potong-potong singkong kira-kira sepanjang 5 cm, lalu belah jadi dua, dan jangan lupa seratnya buang
  2. Kemudian rebuslah singkong dan daun pandan yang sudah disiapkan, sampai singkong empuk dan berwarna transparan
  3. Tambahkan juga vanili bubuk, gula pasir putih, dan sedikit garam, aduk perlahan dan biarkan air menyusut, gunakan api sedang, angkat dan tiriskan

Cara Membuat Saus:

  1. Siapkan panci untuk merebus santan kelapa, daun pandan, larutan tepung maizena, dan sedikit garam, aduk secara perlahan
  2. Letupan kecil dan mulai mengental, silahkan rebus lagi kira-kira 2 menitan
  3. Saus santan sudah jadi

Cara Penyajian:

  1. Sekarang silahkan susun rapi singkong yang sudah anda rebus dalam piring saji
  2. Lalu siram di bagian atasnya dengan saus santan yang sudah jadi, lalu mulai taburi dengan toping keju dan santan kelapa di atasnya
  3. Singkong dessert khas thailand pun sudah siap disajikan.

Baca Juga:

Demikian penjelasan diatas tentang cara membuat singkong thailand enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!