Mengejutkan, Ternyata 5 Buah dan Sayur Ini Memiliki Kandungan "Formalin" Secara Alami

Komentar

Gambar diolah dari (istimewa)

Bukan HOAX...

Formalin memang identik sebagai bahan kimia pengawet makanan yang berbahaya bagi kesehatan. Namun, formalin pada dasarnya bisa ditemukan secara alami dalam buah dan juga sayuran.

Meski demikian, buah dan sayur tersebut aman di konsumsi jika tak berlebihan.

Berikut 5 buah dan sayur yang secara alami mengandung formalin yang wajib Anda ketaui!

Sesuai ketentuan International Programme on Chemical Safety (IPCS), ambang batas aman formalin dalam bentuk larutan air adalah 0,1 mg per liter atau dalam satu hari asupan yang dibolehkan adalah 0,2 mg.

Sementara formalin yang boleh masuk ke tubuh dalam bentuk makanan untuk orang dewasa adalah 1,5 mg hingga 14 mg per hari.

Berdasarkan standar Eropa, kandungan formalin yang masuk dalam tubuh tidak boleh melebihi 660 ppm (1000 ppm setara 1 mg/liter).

Sementara itu, berdasarkan hasil uji klinis, dosis toleransi tubuh manusia pada pemakaian secara terus-menerus (Recommended Dietary Daily Allowances/RDDA) untuk formalin sebesar 0,2 miligram per kilogram berat badan. (Misalnya berat badan seseorang 50 kilogram, maka tubuh orang tersebut masih bisa mentoleransi sebesar 50 dikali 0,2 yaitu 10 miligram formalin secara terus-menerus.)

Sedangkan standar United State Environmental Protection Agency/USEPA untuk batas toleransi formalin di udara, tercatat sebatas 0.016 ppm.

Artinya, meski mengandung formalin secara alami buah dan sayur berikut ini tetap aman di konsumsi jika tak berlebihan.

Dikutip dari detik.com, Berikut deretan buah dan sayur yang mengandung formalin secara alami seperti dilansir dari situs Centre Food Safety milik pemerintah Hongkong;

1. Apel

Apel dengan berbagai jenis rata-rata mengandung formalin 6,3 hingga 22,3 miligram per kilogram.

Meski apel memiliki kandungan formalin, namun apel adalah buah yang telah terbukti baik untuk kesehatan tubuh jika tak dikonsumsi secara berlebih.

Pepatah asing bahkan mengatakan one apple a day, keep dokter away.

2. Pisang

Pisang mengandung formalin sekitar 16,3 miligram per kilogram.

Selain formalin, pisang mengadung 422 miligram kalium dan nyaris tanpa sodium.

Meski mengandung formalin alami, mengkonsumsi rutin tiga pisang sehari dapat membantu menurunkan tekanan darah.

3. Bunga Kol

Kandungan formalin dalam sayuran bunga kol mencapai 26,9 miligram per kilogram.

Meski demikian, kembang kol kaya antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kembang kol juga kaya kolin yang membantu kerja memori dan sinyal dalam otak.

4. Buah Pir

Aneka jenis pir rata-rata mengandung formalin 38,7 hingga 60 miligram per kilogram.

Selain fakta tersebut, Buah Pir juga rendah kalori dan kaya serat membantu menjaga berat badan tetap stabil.

Kandungan serat juga mencegah radang usus besar yang menyebabkan nyeri, diare dan perdarahan anus.

Baca Juga:

5. Jamur shiitake

Jamur shiitake dalam kondisi kering dan mentah mengandung 100-406 per 6-54,4 miligram per kilogram formalin.

Selain formalin, shiitake justru mengandung lentinan yang mampu menghambat pertumbuhan kanker.

Shiitake juga mengandung anti inflamasi untuk memperbaiki kerusakan tubuh.

Nah sekali lagi, meski mengandung formalin alami. Buah dan sayur ini tetap aman di konsumsi, tentunya jangan berlebihan.

Meskipun alami, jika mengkonsumsi sesuatu secara berlebihan maka bukan kasiat yang kita dapat tapi malah penyakit.

Demikian, semoga bermanfaat!
Top