Resep Ongol-Ongol yang Enak dan Lembut

 03 Jul 2019  Khoirul Rizky F
Resep Ongol-Ongol yang Enak dan Lembut

Resep ongol-ongol - image Source: usaharumahan.id

Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Ongol-Ongol

Bahan:

  • 125 g tepung sagu aren kering
  • 375 ml air
  • 150 g gula Jawa, sisir
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong,
  • Aduk, kukus: 150 g kelapa agak muda, kupas, parut memanjang ¼ sdt garam

Cara Membuatnya:

  1. Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan.
  2. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
  3. Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata.
  4. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat.
  5. Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan.
  6. Potong-potong 3x5x1 cm.
  7. Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata.
  8. Sajikan.
Baca Juga:

Demikian penjelasan diatas tentang resep dan cara membuat ongol ongol yang enak dan lembut. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!