5 Makanan yang Mengandung Zat Besi Untuk Ibu Hamil & Anak

Komentar
makanan yang mengandung zat besi
5 Makanan yang Mengandung Zat Besi Untuk Ibu Hamil & Anak (ilustrasi: Vradio)

Untuk menjaga kesehatan tubuh agar tetap fit, ternyata tak hanya diperlukan menjaga asupan mineral saja.

Zat besi juga merupakan komponen utama yang harus dipenuhi, terutama ibu hamil dan juga anak-anak.

Zat besi adalah salah satu jenis mineral yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh organ tubuh.

Ibarat kendaraan, Zat besi inilah yang membawa bahan baku untuk setiap organ dalam menjalankan fungsinya (metabolisme organ). Sehingga kebutuhan zat besi dalam tubuh harus selalu dipenuhi.

Pada umumnya, kekurangan zat besi menyebabkan tubuh tidak dapat memproduksi cukup hemoglobin yang berperan membawa oksigen ke jaringan tubuh.

Kekurangan zat besi pada anak akan membuat mereka kekurangan darah yang kaya oksigen sehingga tidak bertenaga saat main, tidak fokus saat belajar, dan lain-lain. Kekurangan zat besi juga bisa menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak.

Sementara pada ibu hamil, sangat rentan mengalami kekurangan zat besi. Ini karena saat hamil tubuh lebih banyak memroduksi darah untuk mendukung pertumbuhan bayi.

Umumnya ibu hamil mengalami anemia kekurangan zat besi ringan. Akan tetapi, jika kekurangan zat besi cukup berat, bisa memengaruhi tumbuh kembang bayi.

Kebutuhan harian zat besi berbeda-beda berdasarkan usia dan jenis kelamin.

sindoweekly.com

Menurut Angka Kecukupan Gizi yang diterbitkan Kementerian Kesehatan, berikut kebutuhan zat gizi yang harus dipenuhi:
  • Pada bayi berusia 0-1 tahun, kebutuhan harian zat besi adalah 7-8 mg dan terus meningkat.
  • Anak usia 4-6 tahun membutuhkan 9 mg zat besi setiap hari.
  • Anak usia 7-9 tahun membutuhkan 10 mg zat besi setiap hari.
Sedangkan untuk remaja, kebutuhan zat besi ditentukan berdasarkan jenis kelamin anak. Berikut rinciannya:

Laki-laki
  • Usia 10-12 tahun membutuhkan 13 mg zat besi setiap hari.
  • Usia 13-15 tahun membutuhkan 19 mg zat besi setiap hari.
  • Usia 16-18 tahun membutuhkan 15 mg zat besi setiap hari.
Perempuan
  • Usia 10-12 tahun membutuhkan 20 mg zat besi setiap hari.
  • Usia 13-15 tahun membutuhkan 26 mg zat besi setiap hari.
  • Usia 16-18 tahun membutuhkan 26 mg zat besi setiap hari.
Setelah dewasa, kebutuhan zat besi pada pria dan wanita akan berbeda pula. Kebutuhan tertinggi adalah 19mg pada pria dan sebanyak 26 mg pada wanita.

Sayangnya Zat besi yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh ini ternyata tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan mengandung zat besi secara rutin adalah satu-satunya cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ini.

Nah apa saja makanan yang mengandung zat besi untuk ibu hamil maupun makanan yang mengandung zat besi buat anak? Berikut ulasannya;

Makanan Tinggi Zat Besi

Nah, dikutip dari Myhealthtips, berikut makanan yang mengandung zat besi tinggi yang wajib dikonsumsi keluarga, baik ibu hamil maupun anak-anak:

1.  Bayam


(sumber: tempo.co)

Sayuran hijau ini kaya vitamin A, B9, E, C, zat besi, serat, dan beta karoten.

Setengah cangkir bayam yang direbus mengandung 3,2 mg zat besi dan menyumbang sekitar 20 persen dari zat besi yang dibutuhkan tubuh, terutama pada wanita.

Jadi pastikan Anda menjadikan bayam sebagai menu makanan Anda untuk meningkatkan darah dalam tubuh.

2. Daging merah


(sumber: mvppt)

Kandungan besi yang terdapat pada daging merah mudah diserap untuk tubuh. Biasanya bagian jantung, ginjal, dan hati dari daging merah merupakan bagian yang paling banyak mengandung zat besi dan juga sumber vitamin B12.

Daging merah yang disarankan antara lain daging sapi yang memiliki lebih dari 600 persen kebutuhan harian zat besi dalam tubuh dan daging domba.

3. Kacang merah


(sumber: wisegeek)

Kacang merah mengandung 5,2 mg zat besi sehingga dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Selain itu, kacang merah juga kaya akan sumber serat, vitamin C, dan protein.

Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Asam Folat Tinggi & Penting Untuk Kehamilan

4. Tomat


(sumber: almanac)

Sebagai salah satu buah yang sering dijadikan pelengkap dalam sup, tomat mengandung 3,39 mg zat besi.Selain itu, vitamin C yang terdapat dalam tomat juga membantu penyerapan zat besi.

5. Telur


(sumber: tribunnews.com)

Kandungan protein dalam telur dapat membantu menimbun vitamin pada tubuh. Mengonsumsi 1 butir telur besar--yang mengandung 1 mg zat besi--dapat membantu memerangi anemia. Anda dapat menjadikan telur sebagai santapan pagi hari untuk meningkatkan vitamin dalam tubuh.

Bersamaan dengan konsumsi makanan kaya zat besi, pilih makanan atau minuman yang mengandung vitamin C, seperti jus jeruk, untuk meningkatkan penyerapan zat besi.

Demikian pembahasan singkat mengenai makanan yang mengandung  zat besi, semoga bermanfaat.
Top