Bunda Nggak Usah Segan-Segan Masak Ubi, Ini Loh 5 Manfaatnya Buat Kesehatan Tubuh

Ubi jalar (Gambar: kabarsidia.com)

Diluar dugaan...

Sering dianggap makanan kampung dan penyebab kentut, ternyat ubi jalar memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Sudah terbukti hasiatnya, berikut 5 manfaat ubi jalar yang sangat sayang jika Anda lewatkan!

Ubi jalar, makanan yang sering di sepelekan ini nyatanya mengandung banyak nutrisi dan serat yang sangat berpengaruh dalam menjaga tubuh tetap sehat.

Tentunya, harganya juga terjagkau di Indonesia. Padahal di luar negri sana harganya ngeri...

Meski sering di sepelekan dan dianggap makanan kampung, dikutip dari detikhealt.com, ternayata ini loh manfaat luar biasa ubi jalar bagi kesehatan kita.


Gambar ubi jalar

1. Menjaga Kesehatan Mata

Ubi jalar kaya akan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh yang akan memperbaiki penglihatan.

Mengonsumsi ubi jalar dapat menurunkan risiko mata rabun dan katarak.

Kandungan antioksidan serta vitamin C dan E dalam ubi jalar telah terbukti mendukung kesehatan mata dan mencegah kerusakan degeneratif.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Vitamin A dalam ubi jalar juga dapat memperbaiki fungsi-fungsi sel dalam tubuh, khususnya bagi anak-nak yang masih dalam masa pertumbuhan.

Selain itu, jumlah harian vitamin A yang direkomendasikan setiap harinya dapat dicapai hanya dengan 100 gram ubi jalar.

3. Meningkatkan kinerja otak dan daya ingat

Ubi jalar kaya akan vitamin B kompleks yang mengandung enzim esensial untuk meningkatkan kemampuan kognitif dan daya ingat.

Konsumsi ubi jalar secara rutin juga mampu meningkatkan daya kerja otak. Jadi sangat sayang kalau bunda segan buat masak ubi ini.

4. Menurunkan risiko penyakit tidak menular

Mengonsumsi ubi jalar dipercaya mampu menurunkan risiko obesitas, diabetes dan penyakit jantung.

Skala glikemik dalam ubi jalar tergolong rendah sehingga mencegah kenaikan gula darah.

Kandungan serat juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Baca Juga:

• Mengejutkan, Ternyata 5 Buah dan Sayur Ini Memiliki Kandungan "Formalin" Secara Alami
• Terkuak, Ini Cara Mudah Bersihkan Keramik Berkerak dan Kusam Pakai Blimbing Wuluh!
• Catat, Ini Dia 6 Makanan Sehat yang Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Stroke!