Cara Membuat Es Krim di Rumah Dengan Mudah dan Praktis

Komentar

cara membuat es krim via curvetube.com

Siapa yang tidak suka makan es krim? Dari mulai anak-anak sampai sudah tua pun pasti senang memakan es krim. Namun, kita selalu saja membeli es krim yang memiliki bahan pengawet. Nah bagaimana cara membuat es krim manual dan mudah? ikuti cara membuat es krim berikut!

Es krim merupakan kudapan yang tak asing lagi ditelinga kita, kudapan satu ini biasanya terbuat dari susu dengan beraneka ragam campuran. Meski kamu tidak memiliki mesin pembuat es krim, namun kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan cara sederhana berikut ini. Membuat es krim sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan rasanya pun nggak kalah dengan yang dijual di pasaran.

Siapa sih yang nggak suka es krim? Kita semua pasti menyukainya, apalagi bila dinikmati pada siang hari atau suhu udara lagi panas-panasnya. Rasa dinginnya dan sedapnya rasa es krim akan menjadi nikmat dan menyegarkan.

Es krim adalah makanan yang dibekukan dengan bahan dasar susu. Juga ditambahkan pemanis, perasa, pengemulsi, serta penstabil, dan juga ditambah dengan buah-buahan pada produk-produk es krim yang banyak dijual di toko.

Es krim biasa dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert. Dan bisa juga sebagai camilan.

Kebanyakan orang yang menginginkan es krim mungkin beli di toko atau di cafe. Apa Merek favorit yang Anda sukai dan rasa apa?

Yuk kita coba bikin es krim sendiri, Daripada beli karena mahal harganya. Apakah Anda Sudah tahu cara mudah bikin es krim rumahan sendiri? Ada banyak variasi dan rasa dari es krim dan cara membuatnya, mulai dari cara membuat es krim goreng hingga es krim buah. Yuk segera kita praktekkan cara membuat es krim rumahan. Berikut adalah cara membuat es krim lembut dan buatan tangan (tanpa mesin.)

Cara membuat ice cream rasa coklat, buah mangga dan vanilla

Kali ini kita akan membahas cara membuat es krim dengan 3 rasa yaitu coklat mangga dan vanilla.

Cara Membuat Es Krim Coklat

es krim coklat via masfikr.com

Bahan-bahan :

  • 1 kaleng susu kental manis
  • 10 sendok makan tepung maizena
  • ¾  gelas gula pasir
  • 2 sendok makan sp
  • Santaln kara ukuran 65 ml 1 bungkus
  • 8 kaleng air (gunkan kaleng bekas susu)
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram bubuk coklat

Cara Membuat :

Cara membuat es krim coklat tidaklah susah, ikuti langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang anda mau.
  • Campur tepung maizena, santan, garam, vanili, gula, air. 
  • Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup. 
  • Setelah itu angkat dan tuang di dalam wadah.
  • Setelah dingin kamu bisa tambahkan susu kental manis lalu mix sebentar sampai rata lalu di bekukan melalui freezer sampai setengah beku. 
  • Keluarkan dari freezer, setelah itu tempatkan dalam wadah yang besar lalu tambahkan sp yang sebelumnya telah di cairkan terlebih dahulu. 
  • Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sekitar 20-30 menit. 
  • Tambahkan bubuk coklat sambil terus diaduk sampai merata. 
  • Tuang es krim dalam cup es krim dan bekukan di freezer. 
  • Es krim siap di makan.

Cara Membuat Es Krim Buah Rasa Mangga

es krim mangga via kurat.co

Setelah kita mengetahui cara membuat es krim rasa coklat, yuk kita mengetahui es krim rasa buah.

Bahan yang harus kamu sediakan adalah siapkan

  • susu kental manis 100 ml
  • whipped cream 150 g
  • air es 200 ml
  • mangga 3 buah.

Cara membuatnya:

  • Ambilah 2 buah mangga lalu di kupas kemudian blender sampai halus tanpa memakai air. Lalu sisihkan. 
  • Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental
  • Setelah itu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya. 
  • Sehabis itu kocok hingga semua tercampur dengan sempurna. 
  • Selama 10 menit didiamkan dulu adonon es krim tersebut, sehabis itu masukkan ke dalam lemari es atau freezer. 
  • Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krim tersebut. 
  • Lakukan sebanyak 3 kali agar kamu mendapatkan hasil tekstur es krim yang lembut dan halus. Terakhir masukkan dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya bisa membeku secara sempurna.

Resep Cara Membat Es krim Vanilla

es krim vanilla via brilio.net

Cara membuat es krim vanilla sangat mudah

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 

  • Susu segar 1 L
  • Gula Pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, di kocok
  • Tepung meizena sebanyak 15 g
  • Vanili 1 sendok makan

Cara membuat:

  • Tuangkan susu segar dan gula pasir ke dalam panci yang ada, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk. 
  • Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung meizena, aduk sampai larut,  setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk rata.
  • Kemudian tambahkan vanili, aduk sampai rata. 
  • Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain. 
  • Sehabis susu tersaring secara sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.
  • Masukkan kuning telur secara perlahan. 
  • Diamkan selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es.
  • Tunggu selama 15 menit, setelah itu aduk kembali es krimnya. 
  • Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut. 
  • Langkah terakhir masukkan ke dalam freezer dan diamkan di dalam kulkas selama 8 jam supaya dapat membeku sempurna.

Sudah ada 3 resep cara membuat es krim yang bisa dicoba nih. Bagaimana mudah bukan?

Itulah resep cara membuat es krim sendiri di rumah meski kamu tak memiliki alat pembuat es krim. Tak ada salahnya kamu mencoba resep di atas untuk sajian berbuka di bulan puasa ini.

Semoga tips cara membuat es krim ini membantu kamu yang ingin belajar mem buat es krim sendiri di rumah dan bisa berkreasi sesuai keinginan kamu. Selamat mencoba yaaa.
Top