Mantabbbb... Sayang Bener Pohon Pisang Dibuang-buang, Padahal Bisa Bikin Masakan Lezat ini

Gambar diolah dari cookpad.com

Kuliner lezat dari pohon pisang...

Nggak kebayang bukan, selama ini kita hanya mengetahui jika buahnya saja yang kita bisa makan. Namun jangan salah, pohon pisang juga bisa diolah menjadi makanan yang lezat dan menggoda selera serta sehat loh.

nggak percaya?? nih buktinya.

Meski dianggap tak memiliki kegunaannya, ternyata batang pisang juga memiliki manfaat bila dikonsumsi, seperti kadar gula yang rendah, sehingga bisa mencegah diabetes, atau juga dipercaya bisa menjadi obat diare.

Nah, kamu pasti penasaran kan, kira-kira pohon pisang bisa diolah menjadi hidangan apa saja?

Berikut masakan yang terbuat dari batang buah pisang yang menggoda selera.

1. Rujak Batang Pisang.

Gambar via cookpad.com

Baca juga: "AKU BUKAN SEDANG MEMBANTU ISTRIKU". Masih Adakah Lelaki Yang Seperti Ini Dirumah?

Rusak Batang Pisang sendiri memang cukup langkah di Indonesia, pasalnya makanan ini cukup laris di Thailand dan India. Namun tak hanya berisikan batang pisang saja, biasanya rujak ini diberi tambahan tomat, buncis, udang kering dn cabe rawit sehingga membuat cita rasanya makin segar.

2. Sayur Ares.

Gambar via cookpad.com

Sayur Ares merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di Lombok.

Daerah Lombok bahkan sudah menjadikan sayur Ares sebagai makanan khas daerah tersebut.

Baca juga: Waw...Ditempat ini Daun Pisang Dijual Online Seharga Rp. 273.000,00 Netizen Dibikin Heboh

Makanan ini terbuat dari batang pisang yang masih muda. Selain itu makanan ini dicampur dengan santan dan cabai rawit sehingga membuat cita rasanya jadi pedas dan gurih.

3. Pa Piong Bura (Ayam Batang Pisang)

Gambar via brilio.net

Sama halnya dengan sayur Ares, Pa Piong Bura merupakan makanan khas Tanah Toraja.

Makanan ini biasanya selalu ada dalam acara adat di Toraja dengan campuran ikan, daging babi, atau daging ayam.

Pa Piong biasanya dimasak dengan bumbu dengan cara dibakar setengah matang dan diberi parutan kelapa, namun bisa pula dimasak digoreng sesuai selera.

4. Kerupuk bonggol pisang

Gambar keripik bonggol pisang

Di daerah kabupaten Bojonegoro, ada sekelompok orang yang mengubah batang pisang menjadi kerupuk.

Kerupuk Bopi sendiri merupakan salah satu kerupuk yang sehat untuk dikonsumsi, pasalnya kerupuk ini rendah kolesterol.

 Bahkan makanan ini kini menjadi salah satu khas Desa Kandangan, Trucuk, Bojonegoro.

5. Dendeng jantung pisang

Gambar via hobimasak

Dendeng jantung pisang mempunyai kondisi fisik yang khas sehingga memungkinkan untuk diolah menjadi dendeng buatan.

Dendeng jantung pisang dibuat dari jantung pisang yang direbus, dihancurkan (ditumbuk), ditambah dengan bumbu-bumbu, dan kemudian dikeringkan serta digoreng bila hendak disantap.

Hasilnya sangat sama dengan dendeng asli berbahan daging, Sehingga untuk menekan biaya produksi pembuatan dendeng, jantung pisang bisa digunakan sebagai bahan tambahan.

Nah itulah 5 kuliner menggoda selera dari pohon pisang dilansir wajibbaca.com dari berbagai sumber, mantab buakan? tentunya mudah di buat sendiri juga loh.

Apalagi yang berjiwa bisnis bisa jadi peluang usaha nih, secara bahan bakunya ada dimana-mana plus gak ada yang pakek. semoga bermanfaat