Resep Sederhana Membuat Gulai Kambing "Maknyus" Untuk Para Mama Muda Siap-siap Disayang Suami

Komentar
"Memasak gulai kambing yang "Makyus" buat para suami dirumah"

Memasak gulai kambing memanglah tidaklah mudah,karena ada banyak proses yang mesti dikerjakan sebelumnya, ini cocok buat para mama mudah yang masih belajar membuat gulai kambing yang membuat para suami ketagihan.



Bersumber dari Tribunnews, Idul Kurban telah tiba, pasti ada banyak daging kambing dan daging sapi di rumahmu.

Hmm... Kira-kira mau dibikin apa ya daging kambingnya?

resep membuat olahan gulai kambing yang 'mak nyus' untuk disantap bersama di hari raya dari resep yang dibagikan oleh akun hobimasak.id di Instagram.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapatkan di warung.

Baca juga : Rekomendasi Tempat-tempat Makanan Enak di Jogja, di Jakarta, di Surabaya, di Bali dan Kota Besar Lainnya Part 2

Cara memasaknya juga sangat mudah.

Jadi jangan khawatir, kamu tetap bisa memasak gulai kambing yang enak meski masih baru di dunia masak-memasak.

Sudah siap memasak?

Resep membuat gulai kambing.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut ini :

- bawang merah
- bawang putih
- kunir
- jahe
- kemiri
- cabe rawit
- cabe merah
- daun jeruk
- serai
- garam
- bubuk gulai (kapulaga, jinten, pala, kayumanis, lada, ketumbar diblender hingga halus)
- santan
- daging kambing
- tomat

Cara pembuatan :

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunir, kemiri, cabai rawit dan cabai merah dalam wajan lalu goreng bersamaan hingga matang.

Komposisinya bumbu diatas disesuaikan dengan keinginanmu.

Tergantung dari banyaknya masakan yang akan kamu buat dan selera lidah kamu.

Jika doyan masakan pedas tidak ada salahnya untuk menambahkan cabai rawit dan cabai merahnya.

Setelah semua bahan digoreng matang, blender bumbu yang telah digoreng tersebut hingga halus.

Setelah itu, sangrai semua bahan yang telah dihaluskan tadi hingga mengental dan berwana coklat gelap.

Jangan ngiler dulu ya, sumpah bau bumbunyanya enak banget.

Setelah itu, rebus daging kurban yang kamu punya sampai lunak.

Kemudian masukkan bahan yang telah disangrai secukupnya ke dalam rebusan daging kambing.

Sebagai penyedap dan penghilang bau 'prengus', masukkan serai dan daun jeruk secukupnya.

Tambahkan garam secukupnya, dan bubuk gulai yang terbuat dari kapulaga, jinten, pala, kayumanis, lada, ketumbar yang diblender hingga halus.

Lalu aduk hingga merata dan tambahkan santan secukupnya.

Terakhir masukkan tomat secukupnya, aduk rata, tunggu hingga mendidih dan gulai kambing siap dihidangkan.

Untuk para ibu muda, siap-siap deh bakal disayang sama suami setelah bisa bikin gulai kambing paling enak abad ini.

Lebih jelasnya, simak videonya di bawah ini.


Bagaimana mama muda supah mengertikan cara membuat gulai kambing yang " maknyus" untuk para suami dan anak-anak dirumah.

Top